Dit doen E-nummers met je huid en gezondheid!

  Light-producten en -frisdranken, suikervrije kauwgom en andere suikervrije producten, zoetjes… We zijn goed bezig! We minderen de hoeveelheid suiker in ons dagelijks voedsel door light- en suikervrije varianten te nemen. Zo hopen we onze levensstijl voor een deel op een gezonde manier aan te passen. Maar helaas… niets is minder waar. Want met het vermijden van suiker en de keuze voor ‘light’ voegen we allemaal E-nummers toe aan ons voedsel. En díe blijken juist minder gezond voor ons te zijn!  

Wat zijn E-nummers?

E-nummers zijn voedingsstoffen die door de EU zijn onderzocht en waarvoor zij een maximale Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) vaststellen. Stoffen die aan een product toegevoegd worden om het lekkerder te maken, langer houdbaar, er mooier uit te laten zien of beter te laten ruiken, kortom het product te verbeteren. Je hebt bijvoorbeeld kleurstoffen, aroma’s, conserveringsmiddelen, rijsmiddel

Melk, de witte motor.’ Of toch niet?

Melk is gezond. Dat zit bij de meesten van ons wel tussen de oren. Sinds deze beroemde reclamecampagne in de jaren ‘80 werd algemeen aangenomen dat melk heel gezond is. Want het is goed voor je botten, zei men. Echter, het idee dat (teveel) zuivel niet goed is voor je, is steeds meer terrein aan het winnen. Nu blijkt ook nog eens uit verschillende onderzoeken dat er geen link is gevonden tussen het consumeren van zuivelproducten en sterkere botten. Tijd om ‘de witte motor’ eens onder de loep te nemen!

Zuivel en suiker

Zuivelproducten zijn erg populair. Afgelopen jaren hebben we een zeer grote groei gezien en puilen de koelschappen in supermarkten uit. Jaren geleden konden we kiezen uit wat flessen melk, yoghurt en vla. En vandaag de dag? Meters schappen worden gevuld met 60 soorten vla en even zoveel toetjes. Hoe meer, hoe gekker: knijpzakjes yoghurt, bitterkoekjesvla, citroenvla zonder citroen.

Het lijkt allemaal erg ons

Glutenvrij eten

Een hype of is het niet eten van gluten écht slecht voor je?

Een heerlijk vers brood. De geur alleen al doet ons watertanden. Denk je aan een nog warm sneetje brood met verse aardbeien en je kunt er zo 3 of 4 sneetjes van op! Toch is zoveel ‘gezond’ brood eten helaas niet zonder risico’s. Je hebt vast en zeker wel eens iets gehoord over gluten. Maar hoe zit het nu eigenlijk met gluten? Wat zijn gluten eigenlijk en wat doet het dan met je gezondheid?  

Wat zijn gluten?

Gluten zijn eiwitten die voorkomen in graansoorten zoals tarwe, gerst, spelt en rogge. De Westerse mens eet grote hoeveelheden granen en specifiek het graan tarwe. Gluten zijn de eiwitten van de graankorrels. Zonder gluten verliest meel haar ‘plakkend’ vermogen, heeft het brood geen structuur en zal het brood niet rijzen/gisten. Behalve in brood kom je gluten ook tegen in pasta, koekjes, bier en sojasaus. En ze zitten ook vaak verstopt in allerlei producten waar je da

Dit doet suiker echt voor je huid

Hoe voorkom je huidveroudering door glycatie?

Wil je nog een koekje bij de thee? Een toetje na het eten? We kunnen er met z’n allen maar moeilijk vanaf blijven… Dat een teveel aan suiker niet gezond is weten we meestal wel. Hoe kan het dan toch zo lastig zijn om deze suikers te laten staan?

We zijn verslaafd…
Suiker werkt op een bepaalde manier verslavend voor ons lichaam. Wanneer we suiker eten, gaat er een signaal af naar onze hersenen, waarbij het stofje dopamine wordt aangemaakt. Dit stofje zorgt voor een toename van het geluksgevoel. Je gelukkig voelen, dat wil iedereen wel, dus is het lichaam hierdoor nog gemotiveerder dit gevoel vast te houden door meer zoet te gaan eten. Gebruik je even geen suikers, krijgt je bloedsuikerspiegel een dip en enkel door opnieuw suiker te gebruiken kunnen we dit opvangen. Je lichaam hunkert ernaar en je kan het signaal van drang naar dat koekje of snoepje amper

Bescherm en hydrateer je huid met de juiste voeding

Een mooie huid en gezonde voeding gaan hand in hand. Maar wist je dat je je huid ook kunt beschermen tegen schadelijke effecten van de zon door de juiste voeding te eten? Help je huid een handje op een natuurlijke manier en bescherm je huid met bepaalde voeding tegen verbranding!

ANTIOXIDANTEN

Blauwe druiven, rode en paarse bosvruchten zijn een super bron van antioxidanten. Ze bevatten ellaginezuur, dit beschermt je huid tegen UV stralen en kan rimpels helpen voorkomen. Daarnaast bevorderen antioxidanten de collageenproductie. Collageen is een natuurlijke stof die je huid elastisch en daardoor jong houdt. Verder werken antioxidanten cholesterolverlagend en ontstekingsremmend. Dus... Eet je mooi van binnenuit!

TIP: Wist je dat Matcha thee een hoge antioxidatieve werking heeft? Eén kopje <

Eet je huid stralend!

Unieke tips om in 1 maand je huid te verbeteren!

Gezonde voeding is hot. Sla eens een krant of magazine open en er wordt wel iets geschreven over voeding. Steeds vaker wordt duidelijk dat ziekten en huidklachten zoals Acne, Eczeem, Psoriasis voor een groot deel blijken te berusten op verkeerde voeding- en leefgewoonten. Jouw huid is pas in optimale conditie als jouw lichaam dat ook is. Bij griep bijvoorbeeld, ziet je huid er meteen minder stralend uit. Zo puur, onbewerkt en zo gezond mogelijk eten geeft veel voordelen voor de huid. Want door je lichaam van binnenuit te verzorgen, volgt de buitenkant vanzelf!

Natuurlijk wordt je huid mooier als je regelmatig een schoonheidsspecialiste bezoekt. Dat is zeker geen overbodige luxe. Niet